Éxito total en la «Feria del Hongo Cuajimalpa 2023», afluencia y derrama económica Importantes

Por Paola Ramírez | Reportera

Con un rotundo éxito culminó la vigésimo primera edición de la Feria del Hongo Cuajimalpa 2023, que se llevó a cabo en compañía del IX Festival por la Cultura de los Hongos Silvestres.

El evento logró una afluencia total de 50,000 personas, generando una impresionante derrama económica de más de 30 millones de pesos. La feria, que se extendió durante tres días, ofreció una experiencia cultural y gastronómica única.

La feria logró superar todas las expectativas al recibir a más de 200 expositores, incluyendo artesanos de diversos estados como Veracruz, Oaxaca y Chiapas, así como productores y recolectores, muchos de ellos provenientes de pueblos originarios de la región.

Feria de magnitudes

El ambiente festivo y diverso atrajo tanto a locales como a visitantes de diferentes lugares.

Para garantizar la seguridad de los asistentes, se desplegó un operativo que involucró a 200 elementos de la Policía Auxiliar, así como a equipos de Protección Civil y Servicios Médicos de la alcaldía.

Este enfoque en la seguridad permitió a los visitantes disfrutar plenamente de las actividades y atracciones sin preocupaciones.

Sabiduría Indígena

La feria comenzó el 12 de agosto con la inauguración de la exposición «María Sabina» en el ex convento del Desierto de los Leones.

El evento también honró a María Sabina, la sabia indígena de los hongos sagrados, con la presencia del pueblo de Huautla de Jiménez, Oaxaca, y su bisnieto, quien participó en un emotivo homenaje.

Uno de los puntos destacados de la feria fue el concurso gastronómico celebrado el domingo, donde 29 participantes presentaron sus creaciones.

Delicias gastronómicas

El platillo Xilastle, elaborado a base de hongos, se alzó como el ganador. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar una variedad de antojitos mexicanos preparados con hongos de cultivo y recolección.

La feria ofreció una diversidad musical que fue desde orquestas sinfónicas y de cámara hasta bandas de viento.

Grupos como alcalde la Sonora, Los Llayras y Aroma brindaron un ambiente familiar a los visitantes. La banda Aroma cerró la vigésimo primera edición de la Feria del Hongo con una actuación brillante. –sn–