Casa Dragones celebra el Día de Muertos con cócteles inspirados

Por Verónica Estrada | Reportera

El Día de Muertos en México es una festividad rica en tradición y significado, y la casa tequilera Casa Dragones se suma a esta celebración con cuatro recetas de cócteles que rinden homenaje a la memoria de los seres queridos fallecidos y que son parte de su Programa de Intercambio de Bartenders.

Dragones Rojo es una creación de Daniel Kaizen, ganador de las Jamming Sessions Summer 2022. Este coctel incorpora Casa Dragones Blanco y otros ingredientes que evocan a México y a la ciudad de San Miguel de Allende. La preparación incluye mezclar los ingredientes en un shaker, añadir agua tónica y decorar con un twist de toronja.

– Receta con atole –

A Todos Santos, presentado por Alejandra Orozco, finalista de Jamming Sessions 2021, destaca los elementos clave del Día de Muertos. La receta incluye Casa Dragones Blanco, atole de chocolate, helado de flor de azahar y limón, jugo de limón, ralladura de naranja y azúcar glass. Se sirve en un vaso Collins o high-ball.

Entre Flores nos Reciben, creado por Paz Casteñeda, se inspira en la paleta de colores del Día de Muertos. Los ingredientes incluyen Tequila Casa Dragones Blanco, jugo de mandarina, aquafaba, mermelada de cempasúchil, y se decora con una flor de cempasúchil y caramelo de cáscara de mandarina.

– Colores de las Jacarandas –

Purple Flowers, de Berenice Morales, ganadora de las Jamming Sessions 2021, destaca los colores de las Jacarandas de ciudad de México, típicos de la temporada. Los ingredientes incluyen Tintura de Butterfly Pea Flower con Casa Dragones Blanco, jugo de limón, oleo saccharum de piel de toronja, Limoncello y clara de huevo.

Desde su fundación, Casa Dragones ha reforzado su compromiso con la mixología y la cultura. Durante esta temporada, la casa tequilera busca honrar las raíces y la creatividad de las tradiciones mexicanas, invitando a brindar por la vida, la memoria y la esencia de la cultura del país. –sn–