Foro del CNT, diálogo abierto sobre el maíz transgénico en México

Por Martín García | Reportero

El Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) llevó a cabo el foro «Maíz Transgénico: Un Espacio de Diálogo para Sembrar Conocimiento» con el objetivo de propiciar un debate integral sobre los aspectos científicos, éticos, económicos y medioambientales relacionados con el maíz transgénico en México.

Homero López García, presidente del CNT, inauguró el evento destacando la importancia de este espacio para escuchar las diversas visiones de expertos, empresarios, científicos y agricultores sobre el maíz transgénico.

El diálogo se erige como parte del compromiso del CNT para concientizar a la sociedad sobre esta cuestión relevante para México.

– Razones y restricciones –

En el primer panel, titulado «El por qué de las restricciones al maíz transgénico, qué esperar del panel», expertos como Alejandro Monteagudo Cuevas y Francisca Acevedo Gasman abordaron la dependencia de México de maíz importado y la relevancia cultural del alimento.

Destacaron la necesidad de analizar cómo la tecnología puede contribuir a la seguridad alimentaria.

– Producción e importación –

El segundo panel, «La prohibición a la producción e importación del maíz transgénico», contó con la participación de Ernesto Acevedo Jiménez y otros expertos que exploraron las secuelas de la prohibición del maíz transgénico en la industria y los sectores productivos en México.

Se resaltó la importancia de resolver este tema con base en la ciencia y la modernización del campo.

– La Masa y la Tortilla –

En el tercer panel, «Impacto de maíz transgénico en la Industria de la Masa y la Tortilla», se abordaron temas relacionados con el derecho a la alimentación y la necesidad de políticas públicas que favorezcan la producción del maíz y la tortilla.

Los panelistas destacaron la importancia de garantizar la seguridad alimentaria en México. –sn–