Celebrando 5 Años de Sabor: La Semana Internacional de las Manzanas Washington en México

Por Verónica Estrada | Reportera

Desde hace cinco años, México se une a la celebración anual de la Semana Internacional de las Manzanas Washington, un evento que reúne a productores, distribuidores y amantes de esta fruta para compartir datos relevantes sobre la cosecha y proyecciones para la temporada.

La cosecha de las manzanas Washington, que se extiende de agosto a noviembre, es un proceso meticuloso donde se producen alrededor de 130 millones de cajas de manzanas estándar, cada una seleccionada a mano para garantizar una calidad excepcional.
– Mercado mexicano –

Esta tradición, que perdura desde hace muchas generaciones, simboliza el éxito frente al invierno y la llegada de una nueva temporada.

Según Juan Carlos Moreira, representante en México de la Comisión de Manzanas del Estado de Washington, la temporada 2022-2023 importó cerca de 100 millones de manzanas a México, siendo la variedad Red Delicious la más consumida con un 39%, seguida por Gala con un 23% y Golden Delicious con un 16%.

Para el 2023-2024, se proyecta un aumento del 35%, presentando una mayor presencia de variedades como Honeycrisp, Gala, Granny Smith, Red Delicious, Cripps Pink, Cosmic Crisp® y Fuji.

– Datos curiosos –

México destaca como el principal importador de Manzanas Washington, ofreciendo nueve variedades en el mercado nacional, siendo Gala la más conocida.

La exportación de estas manzanas se extiende a más de 60 países alrededor del mundo, con huertas que, en promedio, abarcan 40 hectáreas, generando empleo para más de 35,000 recolectores. –sn–