Sabores mágicos, la gastronomía de los pueblos mágicos de México

Por Verónica Estrada | Reportera

Los Pueblos Mágicos de México, con su rica herencia cultural y belleza natural, siempre han atraído a viajeros de todo el mundo. Además de su encanto histórico y escenarios pintorescos, estos destinos son tesoros culinarios que ofrecen una experiencia gastronómica única.

La iniciativa Pueblos Mágicos tiene como objetivo enriquecer las opciones turísticas y resaltar los valores histórico-culturales de estos lugares únicos. México cuenta actualmente con 177 Pueblos Mágicos, y Despegar, una destacada empresa de viajes en Latinoamérica, te invita a explorar la deliciosa gastronomía de seis de ellos para tu próximo viaje.

Carolina Campuzano, gerente sr de Ventas y Estrategia de Despegar, señaló: «La magia de México siempre sorprende a personas de todas las edades. Queremos unirnos a la celebración de los Pueblos Mágicos destacando un elemento esencial en cualquier viaje: la gastronomía. Alentamos a más personas a visitar estos lugares que llenan de vida y color a nuestro hermoso país».

Riqueza gastronómica
Tecate, Baja California: Conocido como el inicio de la Ruta del Vino, Tecate alberga algunas de las vinícolas más antiguas del estado. Aquí, los amantes del vino pueden explorar las bodegas, aprender sobre el cultivo de la vid y disfrutar de degustaciones. Durante la Vendimia, las Fiestas de la Vendimia en Tecate ofrecen eventos imperdibles para los amantes del vino.

Dolores Hidalgo, Guanajuato: Esta ciudad es famosa por su comida típica, que incluye enchiladas mineras, barbacoa de hoyo en penca de maguey y platillos exóticos como paloma rellena y ardilla en salsa de chipotle. También es conocida por su variedad de sabores de nieve, desde tuna hasta mole.

Coatepec, Veracruz: La «Capital del café en México» ofrece delicias culinarias como la sopa de pan y el estofado de gallina. La cecina coatepecana, los tamales canarios y el pan horneado a la leña son parte de su oferta. El destino también cuenta con cascadas y sitios culturales como el Museo del café y el Parque Hidalgo.

San Carlos, Sonora: La gastronomía de San Carlos es una mezcla de sabores auténticos, desde la carne asada y las chimichangas hasta los ostiones frescos. Los atractivos turísticos incluyen un campo de golf de 18 hoyos y vistas panorámicas de la costa.

Xochitepec, Morelos: Este pueblo ofrece una gastronomía deliciosa, que incluye la cecina de yecapixtla y la sopa de hongos. Los visitantes pueden explorar recintos arquitectónicos bien conservados y disfrutar de la belleza natural de la región.

Isla Mujeres, Quintana Roo: En este paraíso caribeño, los visitantes pueden disfrutar de la cocina yucateca con un toque de productos frescos del mar. Los platillos incluyen chimole, pipián, papadzul y cochinita pibil.

México en cada rincón

México ofrece una diversidad infinita de experiencias, desde su patrimonio cultural hasta su variada oferta gastronómica. Cada uno de los Pueblos Mágicos que componen este hermoso país añade su propia magia a la mezcla. –sn–