El evento gastronómico marcará el inicio de actividades culturales tras el desalojo de migrantes

SN Redacción

El Parque Santo Domingo de Guzmán, en Tuxtla Gutiérrez, volverá a ser un punto de encuentro para la comunidad con la realización del Festival del Tamal y del Atol.

El evento, programado para el jueves 30 de enero, servirá como punto de partida para la reactivación cultural del espacio público.

De acuerdo con Juan Carlos Suárez Salazar, director del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura, el parque será escenario de diversas actividades.

El festival reunirá a 20 expositoras, quienes ofrecerán una amplia variedad de tamales representativos de la región.

Las autoridades municipales señalaron que la recuperación del parque permitirá fortalecer la identidad cultural de la capital chiapaneca.

Tamales tradicionales serán el centro del festival

Durante la conferencia de prensa, Suárez Salazar informó que el evento contará con la participación de mujeres de origen zoque.

Cada expositora presentará cien tamales, entre los que se incluirán variedades como mole, cambray, bola y pictes.

También se ofrecerán tamales de chipilín con pollo, chipilín con queso, flor de cuchunú y carne de conejo, entre otros.

El festival se desarrollará en el Parque Santo Domingo de Guzmán, desde las 9:00 de la mañana hasta las 2:00 de la tarde.

El evento forma parte de las celebraciones previas al Día de la Candelaria, festividad que se conmemora cada 2 de febrero.

Limpieza del parque tras la salida de migrantes

Hasta hace tres semanas, el parque había sido ocupado por grupos de migrantes venezolanos, quienes instalaron casas de campaña.

Las autoridades municipales realizaron operativos para recuperar el espacio y permitir su uso para actividades recreativas.

El personal de la presidencia municipal de Tuxtla Gutiérrez llevó a cabo labores de limpieza y desinfección en la zona.

Según el Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura, la intención es transformar el parque en un punto de encuentro cultural.

El festival de tamales marcará el inicio de una agenda de eventos que se llevarán a cabo en los próximos meses.

Reactivación cultural en Tuxtla Gutiérrez

El Parque Santo Domingo de Guzmán ha sido históricamente un sitio de convivencia y expresión artística en la capital.

Las autoridades anunciaron que se impulsarán ferias gastronómicas, presentaciones de danza y exposiciones de arte.

El festival del tamal busca generar un impacto positivo en la economía local, beneficiando a las productoras y expositoras.

El evento contará con la presencia de funcionarios municipales y representantes del sector cultural de la región.

Se espera que la asistencia supere las expectativas, consolidando la iniciativa como un evento anual en la ciudad.

Autoridades invitan a la ciudadanía a participar

El Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura extendió la invitación a los habitantes de Tuxtla Gutiérrez y municipios cercanos.

Las expositoras destacaron la importancia de preservar y promover la gastronomía tradicional de Chiapas.

El acceso al festival será gratuito, permitiendo que más personas conozcan y disfruten de la riqueza culinaria local.

Los organizadores adelantaron que habrá presentaciones artísticas y actividades culturales paralelas durante el evento.

Las autoridades municipales aseguraron que seguirán impulsando acciones para revitalizar los espacios públicos de la ciudad. –sn–