Aguacate en el Super Bowl 2025, menos exportaciones, más obstáculos

Por Deyanira Vázquez | Reportera

Este año, el aguacate mexicano volverá a estar presente en la fiesta del Super Bowl y la disminución en las exportaciones del llamado “oro verde” hacia Estados Unidos marca un cambio en la dinámica de su presencia en el evento, reflejando los desafíos que enfrenta la industria ante nuevos obstáculos comerciales y logísticos, señaló la Dra. Bertha Martínez Cisneros, coordinadora de la licenciatura en Logística Internacional de CETYS Universidad, Campus Mexicali.

Afirmó que el Super Bowl, un evento clave para los exportadores de aguacate mexicano, enfrenta un panorama diferente en 2025. A diferencia de años anteriores, cuando las exportaciones superaban las 130 mil toneladas, este año los envíos han disminuido considerablemente, con una reducción de aproximadamente un 15 % en la cantidad de aguacates que cruzan la frontera.

La Experta CETYS destacó que la disminución en la exportación es multifactorial, por lo que agricultores mexicanos han señalado como principales causantes a los factores climáticos desfavorables, sumado a un incremento en los gastos relacionados con la producción y el transporte, lo que hace que sus costos aumenten significativamente y tengan que elevar los precios de exportación hacia Estados Unidos. Esta situación ha impactado la rentabilidad de los exportadores, quienes han tenido que ajustar su producción y envíos.

Asimismo, mencionó que esta situación ha contribuido a la desaceleración en la demanda de aguacate en el mercado estadounidense, impulsada en parte por el incremento en los precios de supermercados. Según datos de autoridades norteamericanas, el costo del aguacate ha registrado un aumento del 12% respecto al año anterior, lo que ha llevado a algunos consumidores a buscar alternativas más accesibles o reducir su consumo, especialmente en periodos de alta demanda. –sn–