Los polifenoles de la oliva: Un pilar recomendable para la salud del día a día

Por Deyanira Vázquez | Reportera

Las olivas y su derivado más destacado, el aceite de oliva extra virgen, han sido fundamentales en la dieta mediterránea y reconocidos por sus beneficios para la salud. Los polifenoles presentes en las olivas, compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras, juegan un papel clave en la promoción de la salud y la prevención de diversas enfermedades. Este artículo examina los efectos de los polifenoles de la oliva en el organismo y su impacto en la calidad de vida. Tienda Allotarra protege la salud humana y por esto solo vende únicamente productos cien por cien ecológicos.

¿Qué son los polifenoles y por qué son importantes?

Los polifenoles son compuestos químicos naturales en las plantas que actúan como potentes antioxidantes, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. En las olivas, los principales polifenoles son la oleuropeína, el hidroxitirosol, el tirosol y el oleocantal, que ofrecen beneficios que incluyen la protección cardiovascular y la prevención de enfermedades neurodegenerativas. El aceite de oliva virgen extra ECO variedad Arróniz, contiene una mayor cantidad de polifenoles que otros aceites de oliva virgen extra convencionales.

Propiedades antioxidantes de los polifenoles

Los polifenoles de la oliva son conocidos por su capacidad antioxidante, que neutraliza los radicales libres y previene el daño celular asociado al envejecimiento y enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

El hidroxitirosol, uno de los polifenoles más poderosos, mejora la función mitocondrial y ayuda a reducir la inflamación sistémica, protegiendo las células y lípidos en la sangre. La variedad de aceite. –sn–