Especialistas advirtieron riesgos de obesidad y gastos elevados durante las celebraciones patrias.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Durante las fiestas patrias, una persona promedio pudo aumentar hasta cinco kilos de peso. Especialistas señalaron que la abundancia de comida y calorías provocó sobrepeso y obesidad en gran parte de la población.

El exceso de grasas y azúcares generó complicaciones como indigestión, pesadez, náuseas o mareos. Ingerir rápidamente alimentos grasosos, bebidas carbonatadas, alcohol y aguas frescas azucaradas contribuyó a los malestares.

Estos padecimientos fueron señalados por nutriólogos como una consecuencia inmediata de la ingesta descontrolada. Las celebraciones combinaron tradición y exceso, lo cual impactó de manera directa en la salud pública.

Comida típica más consumida

El Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO) citó un estudio de Kantar sobre preferencias. El pozole lideró la lista con 82% de consumo durante el 15 y 16 de septiembre.

Otros alimentos con alta presencia fueron tamales con 47% y pambazos con 36% de preferencia. Antojitos callejeros como elotes, churros y chicharrones representaron 29% de la ingesta nacional.

Los chiles en nogada alcanzaron 26% de consumo, consolidándose como platillo emblemático de temporada. La variedad gastronómica estuvo acompañada de un elevado aporte calórico en cada mesa mexicana.

De manera paralela, las bebidas alcohólicas registraron un aumento significativo. La Central Mexicana de Servicios Generales de Alcohólicos Anónimos (AA) reportó incrementos de hasta 40%.

Incremento en consumo de alcohol

En la Cdmx, los capitalinos bebieron más alcohol durante septiembre que en otros meses. Los festejos nacionales impulsaron una mayor ingesta de cerveza, tequila y destilados en general.

El consumo de refrescos y aguas azucaradas también mostró alza considerable, reforzando riesgos metabólicos. Estos productos, combinados con platillos grasosos, complicaron el panorama de salud de los asistentes.

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó un gasto familiar de 6,000 pesos. La cifra representó un aumento frente al año anterior y reflejó presión en la economía.

El gasto incluyó cena, postres, botanas, bebidas alcohólicas y decoración alusiva a la Independencia. Esta dinámica convirtió las celebraciones en un reto económico y de salud.

Contexto de obesidad en México

La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2020-2023 (Ensanut) presentó datos preocupantes. Siete de cada diez adultos mexicanos tuvieron sobrepeso u obesidad en el periodo analizado.

La prevalencia de obesidad en adultos alcanzó 37.1%, mientras que el sobrepeso registró 37.4%. Estos niveles consolidaron a México entre los países con mayores tasas en la región.

Los especialistas relacionaron las fiestas patrias con un repunte temporal en los indicadores. Aunque el sobrepeso es multifactorial, la ingesta excesiva durante septiembre intensificó la problemática.

El LabDO señaló la necesidad de vigilar patrones alimenticios en celebraciones masivas. La tradición culinaria debe equilibrarse con medidas preventivas de salud pública.

Recomendaciones médicas preventivas

Nutriólogos recomendaron controlar el tamaño de las porciones en cada comida. Comer con moderación permitió disfrutar sin comprometer el bienestar físico.

Se aconsejó evitar frituras, capeados, empanizados y alimentos con alto contenido en crema. Estas prácticas redujeron el riesgo inmediato de indigestión y exceso de peso.

Los especialistas también sugirieron mantenerse hidratado con agua simple o aguas sin azúcar. Beber refrescos y alcohol en exceso aumentó complicaciones metabólicas entre los consumidores.

Médicos insistieron en comer despacio y procurar actividad física ligera durante la jornada. Estas recomendaciones ayudaron a mantener equilibrio entre tradición y cuidado de la salud. –sn–

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