Expertos nutricionistas de Herbalife apuestan por una buena alimentación energética, ejercicio y descanso para afrontar el Blue Monday con altas dosis de optimismo

Por Deyanira Vázquez | Reportera

El Blue Monday, conocido como el «día más deprimente del año», ocurre cada tercer lunes de enero. Este concepto se basa en factores como el clima frío, las deudas navideñas y la sensación de que los propósitos de año nuevo aún no se han cumplido, lo que genera una caída en el ánimo de muchas personas. Sin embargo, una forma efectiva de combatir este sentimiento es a través de una buena alimentación. Los alimentos energéticos no solo ayudan a afrontar este día, sino que también contribuyen a mejorar el bienestar a lo largo de todo el año. Los expertos nutricionistas de Herbalife afirman que, con las elecciones alimenticias correctas, es posible mantener un estado de vitalidad y optimismo, superando con éxito el Blue Monday.

Todos los alimentos aportan energía al organismo, pero en cantidades diferentes, medidas en calorías, que indican cuánta energía proporciona cada macronutriente: hidratos de carbono, proteínas y grasas. Entre estos, los hidratos de carbono se destacan por ofrecer una fuente de energía más rápida en comparación con las proteínas y las grasas, que también cumplen funciones energéticas, pero de manera más gradual.

A la hora de evaluar el aporte energético de un alimento, no solo es importante considerar los tipos de carbohidratos y su función, sino también el índice glucémico. Este indicador mide la rapidez con la que un alimento eleva los niveles de azúcar en la sangre, lo que resulta clave para identificar los alimentos energéticos más beneficiosos para la salud. Diversos estudios han señalado que una dieta basada en alimentos con un índice glucémico alto, ricos en azúcares y pobres en fibra, suele asociarse con sensación de fatiga. En cambio, los alimentos con un índice glucémico bajo, como frutas, verduras, legumbres, frutos secos y lácteos, son excelentes opciones.

Alimentos aliados del «buen rollo»
En el contexto de este «lunes deprimente», cuando el ánimo puede sentirse más bajo de lo habitual, es fundamental recurrir a alimentos que proporcionen energía sostenida y favorezcan una sensación de bienestar. Las frutas, como plátanos, aguacates, manzanas, fresas, naranjas, arándanos, uvas y moras, son una opción ideal, ya que su contenido en azúcares naturales y vitaminas, como la vitamina C, ayuda a combatir la fatiga y fortalecer el sistema inmunológico.

Por su parte, los granos enteros, como la avena, maíz, quinoa y arroz integral, son perfectos para incluir en el desayuno, un momento clave del día. Estos alimentos, ricos en carbohidratos complejos, liberan energía de forma gradual, evitando los picos y caídas bruscas de glucosa en sangre que pueden influir en el estado de ánimo. –sn–