Sigma anunció inversión por 1,420 mdp. Mejorará producción y sostenibilidad en Jalisco.

Por Daniel Reséndiz | Corresponsal

La empresa Sigma informó una inversión de 1,420 millones de pesos. Se aplicará entre 2025 y 2026. Su objetivo será ampliar capacidades productivas y sostenibilidad.

El anuncio ocurrió en el estado de Jalisco. Estuvieron presentes el director de Sigma México, Eugenio Caballero, y el gobernador Pablo Lemus. También asistieron empresarios locales del sector alimentario.

La inversión se enfocó en tres rubros estratégicos. Se fortalecerán las plantas de producción en Jalisco. Habrá mejoras laborales e infraestructura para los trabajadores.

Ampliación de producción

La Planta de Lagos de Moreno será una de las más beneficiadas. Se proyectó aumentar su capacidad anual. Esto abarcará quesos, yogur y carnes frías.

En quesos se contempló una producción adicional de 11 mil toneladas. En yogur, el aumento será de 48 mil toneladas. Para carnes frías, se previó un incremento de 18,300 toneladas.

Se anunciaron adecuaciones en espacios comunes. Esto incluirá comedores y áreas de descanso. El propósito fue mejorar el entorno laboral.

Infraestructura y bienestar

La seguridad en planta también recibió atención. Se modernizarán los sistemas de monitoreo y prevención. Así se fortalecerá la protección de los trabajadores.

Eugenio Caballero valoró el papel de Jalisco. Afirmó que la entidad es un aliado confiable. Reconoció su vocación industrial y compromiso ambiental.

Mencionó que Sigma mantendrá su confianza en el estado. Aprovechará las ventajas logísticas que le ofrece. Enfatizó el interés común por el desarrollo sostenible.

Sostenibilidad ambiental

La inversión también atenderá el cuidado del agua. Se renovarán sistemas de manejo hídrico. Esto reafirmará el compromiso ambiental de la empresa.

Sigma reiteró su responsabilidad con el entorno. Las iniciativas buscaron reducir el impacto ecológico. Se respetarán estándares internacionales de sostenibilidad.

En el evento participó José Brizuela, productor lechero local. Agradeció el acompañamiento técnico de Sigma. Subrayó los beneficios del trabajo conjunto desde 1994.

Brizuela habló sobre calidad e inocuidad. Dijo que la leche producida ha mejorado con el tiempo. Reconoció que los productos llegan a familias globales. –sn–