Recursos eficaces para evitar información falsa en nutrición y bienestar de la Universidad de Alcalá a través del proyecto NutriwellB

Por Vera Martín del Campo | Corresponsal

La sociedad está viendo cómo es frecuente la actividad de desinformación y manipulación de la información digital en casi todos los ámbitos de la vida diaria. La información falsa y los métodos poco éticos de marketing o publicidad digital proliferan a pesar de las regulaciones de las actividades comerciales y de los servicios digitales.

El caso de la nutrición y del bienestar personal no es una excepción y, lamentablemente, las consecuencias de la manipulación de la información pueden ser mucho más graves: Además, actualmente muchas personas están especialmente favorables en múltiples opciones de intervención y mejora en los diversos aspectos de la alimentación y del bienestar.

La Universidad de Alcalá ha liderado la generación de distintos recursos gratuitos y abiertos de concienciación y de formación como parte del proyecto europeo NutriwellB (coordinado por la Universidad Complutense de Madrid) que se ha desarrollado desde 2022 hasta el final de 2024.

Su objetivo es concienciar, especialmente a jóvenes, sobre la importancia de desarrollar un pensamiento crítico adaptado a la información digital, aplicando la comprobación de hechos, para combatir las amenazas de desinformación.

El proyecto formó a decenas de jóvenes de distintos países europeos (España, Portugal, Italia, Macedonia del Norte y Alemania, principalmente) sobre pensamiento crítico digital y comprobación de hechos en nutrición y bienestar personal, generando recursos gratuitos como un e-book ( https://www.nutriwellb.com/espa%C3%B1ol/ebook ) y un curso formativo gratuito. –sn–