Las compras de supermercado a través del canal online crecen impulsadas por la omnicanalidad, la conveniencia y la innovación logística.

Por Deyanira Vázquez | Reportera

El supermercado en México vive una transformación histórica. La creciente adopción del canal online, potenciada por la evolución del consumidor y el avance tecnológico, está reformulando el modelo tradicional de compras. Según la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO), el 84% de los compradores digitales en México adquirieron productos de supermercado en línea en 2024 , un crecimiento del 20% respecto al año anterior.

A nivel mundial, Statista estima que el mercado de eGrocery alcanzará los 938 mil millones de dólares estadounidenses en 2025. En México, eMarketer proyecta que el eCommerce de alimentos y bebidas crezca 22 % anual hasta 2026. Hoy más que nunca, la operación digital de un supermercado debe apoyarse en una infraestructura tecnológica que permita adaptarse con rapidez, responder a la demanda del consumidor y optimizar los procesos detrás de cada pedido. No se trata solo de vender en línea, sino de garantizar que todo —desde el inventario hasta la entrega final— fluya con precisión. Los minoristas más relevantes del país integran canales físicos y digitales para ofrecer experiencias consistentes. La clave del supermercado digital ya no es solo vender en línea, sino operar con precisión . Cada pedido implica una cadena de decisiones que deben ser automatizadas, flexibles y centradas en el cliente. Las empresas que logren orquestar toda su operación —desde el inventario hasta la entrega— con tecnología robusta, serán las que liderarán el próximo capítulo del retail.

Un sistema de gestión de pedidos (OMS) moderno es el corazón de esta transformación. Su función va más allá de administrar órdenes: debe conectar todos los puntos de contacto con el cliente, ofrecer visibilidad total del stock en tiempo real y permitir ajustes dinámicos ante cualquier cambio en el pedido. Esto reduce fricciones, mejora la experiencia del usuario y permite tomar decisiones más rápidas y certeras.

La flexibilidad en los métodos de entrega se ha convertido en una clave diferenciadora . "Ya sea pick-up en tienda, entrega a domicilio desde un centro de distribución o modelos híbridos como el ship-from-store, la operación debe poder adaptarse a las preferencias del cliente sin comprometer la eficiencia. Además, la posibilidad de agendar franjas horarias concretas es crucial en categorías sensibles como alimentos frescos o productos congelados. Con nuestra herramienta Pick & Pack contribuimos a mejorar las búsquedas de localización de artículos, optimizar las rutas de picking y acelerar el despacho de pedidos, permitiendo a los picker manejar múltiples pedidos simultáneamente", sostiene Hector. Tinjacá, Gerente General para Latinoamérica Norte, VTEX . –sn–