Los chefs Lena María Grané y Ricky Smith presentan BaLó, su restaurante de alta cocina en Les Corts, que fusiona la tradición catalana con la técnica británica.

Por Vera Martín del Campo | Corresponsal

BaLó, es un restaurante de alta cocina, situado la zona más noble de Les Corts – junto a la Avda. Diagonal de Barcelona – que ha reinventado la tradición culinaria, fusionando los sabores más auténticos de la cocina catalana con la vanguardia británica.

Liderado por los chefs Lena María Grané y Ricky Smith, este espacio gastronómico ha alcanzado nuevas cotas de excelencia, siendo reconocido por la prestigiosa Guía Michelin, que lo incluye en su selecta lista de restaurantes recomendados.

Más que un restaurante, BaLó es una experiencia sensorial completa. Ubicado en una antigua vaquería y decorado con arte urbano, ofrece un ambiente cálido y contemporáneo. –sn–