Amplía su oferta para restauración con una nueva propuesta de patatas fritas de corte artesanal y textura más crujiente.

Por Deyanira Vázquez | Reportera

Los consumidores valoran cada vez más las patatas fritas con apariencia artesanal, textura crujiente y una presentación que refuerce la calidad del plato.

Esta tendencia también se recoge entre los profesionales de la restauración que se enfrentan al reto de llevar a la mesa una experiencia más casera y atractiva, sin que eso complique la fluidez y eficiencia operativa en cocina, ni afecte a la calidad del servicio a sus clientes.

Lamb Weston, la empresa líder norteamericana, especializada en el procesamiento y distribución de productos de patata de alta calidad desde hace 75 años, presenta Frenzy Fries, una nueva propuesta de patata frita congelada que combina corte artesanal, un exterior que conserva su textura crujiente hasta 20 minutos y un interior suave y cremoso con intenso sabor a patata. –sn–