Aplus Gastromarketing y Gesvalt reúnen a empresarios de la restauración para abordar los retos de crecimiento e inversión del sector

Por Deyanira Vázquez | Reportera

La restauración se encuentra en una etapa marcada por la consolidación empresarial, la presión sobre los márgenes y la creciente necesidad de financiación para sostener los planes de expansión.

En este contexto, cada vez más empresas y negocios optan por profesionalizar su gestión, reforzar sus estructuras y organizarse para atraer inversión en un mercado donde el tamaño, la eficiencia operativa y la capacidad de crecimiento se han convertido en factores clave para avanzar en un sector donde el nivel de competencia es muy alto.

Con este escenario, Aplus Gastromarketing y Gesvalt celebraron el pasado 17 de junio en el Club Financiero Génova una edición especial de La Exprimidora, un encuentro exclusivo que reunió a empresarios y grupos de restauración para analizar los retos y oportunidades que marcarán el futuro del sector hostelero.

Bajo el título ‘Cómo preparar tu restaurante para crecer, financiarse y atraer inversión’, la jornada puso el foco en la transformación que vive actualmente la restauración, marcada por la consolidación del sector, la profesionalización de los grupos de restauración y el creciente interés de fondos e inversores por compañías hosteleras con capacidad de crecimiento. –sn–