Chipotle abrirá su primer restaurante en México el 16 de julio en San Pedro Garza García, Nuevo León, de la mano de Alsea, que encabezará la expansión de la cadena en el país.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

La cadena estadounidense Chipotle Mexican Grill iniciará oficialmente operaciones en México con la apertura de su primer restaurante el próximo 16 de julio en Plaza Fiesta San Agustín, ubicada en San Pedro Garza García, Nuevo León, informó Alsea, empresa que operará y desarrollará la marca en el país.

La apertura marca el inicio de la estrategia de expansión de Chipotle en el mercado mexicano, donde buscará consolidar su presencia dentro del segmento de restaurantes de servicio rápido con una oferta basada en alimentos preparados al momento e ingredientes frescos.

Alsea impulsará el crecimiento de la marca

Como socio operador de Chipotle en México, Alsea será responsable del desarrollo y expansión de la cadena, apoyándose en su experiencia de más de tres décadas administrando marcas internacionales de alimentos y bebidas.

El director general de Alsea, Christian Gurría, señaló que la incorporación de Chipotle forma parte de la estrategia de crecimiento y diversificación del portafolio de la empresa.

Indicó que la llegada de la marca también representa una nueva inversión en el país y contribuirá a la generación de empleo y al desarrollo económico en las comunidades donde operará.

Menú basado en ingredientes frescos

La propuesta gastronómica de Chipotle permite a los clientes personalizar burritos, bowls, tacos y ensaladas mediante la combinación de proteínas, vegetales, salsas y otros ingredientes preparados diariamente.

La cadena informó que sus platillos se elaboran sin saborizantes, colorantes ni conservadores artificiales, como parte de su política de privilegiar ingredientes frescos y procesos de preparación diaria.

Por su parte, el director de Chipotle en Alsea, Pablo de Brito, afirmó que México representa un mercado estratégico debido a la afinidad de los consumidores por ingredientes frescos y experiencias gastronómicas personalizables.

Inicia una nueva etapa para Chipotle en México

La empresa explicó que esta apertura forma parte de la filosofía «Cultivate a Better World», orientada a impulsar prácticas relacionadas con la calidad de los ingredientes, la colaboración con productores y la preparación diaria de los alimentos.

Con la inauguración de su primera sucursal en Nuevo León, Chipotle inicia una nueva etapa de crecimiento en México, mientras Alsea amplía su portafolio con una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más reconocidas a nivel internacional. –sn–

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