Los pedidos de café en Rappi crecieron 23.4% en México entre enero y agosto de 2026; las compras por Turbo aumentaron 78.4%, mientras el café soluble lideró los pedidos para preparar en casa.
Por Deyanira Vázquez | Reportera
El café se consume en México cada vez más ligado a la rapidez y la disponibilidad. Entre enero y agosto de 2026, los pedidos de esta bebida a través de Rappi aumentaron 23.4%, mientras que las compras mediante su servicio de entregas ultrarrápidas Turbo crecieron 78.4% frente al mismo periodo de 2025.
El crecimiento de Turbo fue casi seis veces superior al registrado por el canal de supermercados de la plataforma, que avanzó 13.2%. Los datos de Rappi muestran así un cambio en la forma de adquirir un producto cotidiano, en el que el tiempo de entrega adquiere mayor relevancia.
En México, las 9:00 horas concentran el mayor volumen de pedidos de café en la plataforma. La demanda también registra un segundo repunte entre las 19:00 y las 21:00 horas, de acuerdo con los datos proporcionados por Rappi.
Las 9:00 horas concentran los pedidos de café
La mañana concentra buena parte de la demanda de café en México, en línea con una rutina asociada al desayuno y al inicio de las actividades laborales o escolares.
Durante los fines de semana, el comportamiento cambia: a nivel regional, el mayor volumen de pedidos se desplaza hacia las 10:00 y 11:00 horas, frente a la concentración observada entre las 8:00 y 11:00 horas de lunes a viernes.
El patrón también se presenta en otros mercados latinoamericanos como Colombia, Argentina, Perú y Chile, según información de la plataforma.
Cdmx encabeza los pedidos de café
México ocupa el segundo lugar entre los mercados latinoamericanos con mayor volumen de pedidos de café en Rappi, de acuerdo con los datos de la empresa.
Dentro del país, Ciudad de México concentra el mayor número de pedidos y registró un crecimiento de 20.7% respecto al mismo periodo del año anterior.
Guadalajara ocupa el segundo lugar por volumen, con un incremento de 26.7%, mientras Monterrey registró un avance de 19.2%.
El crecimiento también alcanzó otros mercados. Puebla reportó un aumento de 26% y Querétaro cercano a 28%, lo que muestra que el incremento de los pedidos no se concentra exclusivamente en las principales ciudades del país.
Café soluble, el formato con más pedidos
El café instantáneo o soluble concentra el mayor volumen de pedidos de productos para preparar café en casa dentro de la plataforma en México.
Este formato registró un crecimiento de 34.7% frente al mismo periodo del año anterior. Le siguió el café tostado y molido, con un aumento de 8.8%.
Las cápsulas y pods también incrementaron sus pedidos, con un crecimiento de 17.2% durante el periodo analizado.
Los datos corresponden al comportamiento de compras registrado en Rappi y no representan por sí mismos una medición del consumo total de café en México. –sn–
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