La industria de alimentos y bebidas acelera su transformación con inteligencia artificial, nuevos hábitos de consumo, nutrición y colaboración empresarial, mientras startups, corporativos e inversionistas analizan oportunidades para desarrollar productos y procesos capaces de responder a las nuevas demandas del mercado. Continúa leyendo Inteligencia artificial y nutrición transforman la industria de alimentos y bebidas en México