Claves para redefinir el futuro de la alimentación: FoodTech Evolution
El VIII Congreso de Ingeniería en Alimentos: FoodTech Evolution, es un evento organizado por la Universidad Iberoamericana, que impulsa soluciones sostenibles desde la ciencia, la tecnología y la ética social Por Deyanira Vázquez | Reportera En un contexto de retos globales como el cambio climático, la escasez de recursos y la creciente demanda de productos saludables y accesibles, es esencial generar conocimiento para crear alimentos … Continúa leyendo Claves para redefinir el futuro de la alimentación: FoodTech Evolution
