Etiqueta: alimentos y bebidas

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Helados y postres resisten inflación en consumo mexicano

Helados, postres y bebidas frías mantuvieron relevancia en México pese a la inflación y desaceleración económica. Especialistas identificaron crecimiento en el consumo de “lujos accesibles”, mientras hogares mexicanos moderaron gastos mayores y priorizaron experiencias emocionales vinculadas al bienestar y convivencia cotidiana. Continúa leyendo Helados y postres resisten inflación en consumo mexicano

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Cómo evitar disrupciones en el sector de alimentos y bebidas en el 2023

Cómo evitar disrupciones en el sector de alimentos y bebidas en el 2023 Por José Rivero, Country Manager de Infor México El Covid-19 llevó a la cadena de suministro alimenticio a sus límites, con algunas opiniones que dicen que hasta fue causante de rotura total. Existe ahora la tormenta perfecta de retos en el sector global de alimentos. Una escasez de trabajadores y de conocimientos, … Continúa leyendo Cómo evitar disrupciones en el sector de alimentos y bebidas en el 2023

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