Etiqueta: bacalao

Internacional, Negocios

Arranca la campaña más esperada del Skrei

El skrei es un bacalao premium de temporada pescado en las gélidas y cristalinas aguas del norte de Noruega. Por Deyanira Vázquez | Reportera Tras una larga espera, comienzan a llegar al mercado español los primeros skreis de la temporada, el «pata negra» de Noruega. Tanto los mejores chefs como los consumidores amantes del buen pescado se muestran expectantes cada año para poder disfrutar del … Continúa leyendo Arranca la campaña más esperada del Skrei

Avatar de DesconocidoSociedad Noticias
Internacional, Nacional, Negocios

Sustituyen bacalao por tiburón, alerta Oceana

Oceana alerta que el bacalao se sustituye por tiburón Por Verónica Estrada | Reportera De acuerdo con el estudio Gato x Liebre de Oceana, organización dedicada a la protección de los océanos, el bacalao, utilizado en platillos tradicionales para las fiestas navideñas en hogares de todo el país, se sustituye por otras especies de menor valor o especies en peligro. La organización denunció desde 2019 … Continúa leyendo Sustituyen bacalao por tiburón, alerta Oceana

Avatar de DesconocidoSociedad Noticias