Querétaro inauguró la Primera Edición del Concurso Cocinero del Año, un evento que combinó competencias profesionales, clases magistrales y mercados de productores. La iniciativa promovió la gastronomía local, fortaleció el turismo y destacó el talento culinario del estado. Continúa leyendo Querétaro impulsa Concurso Cocinero del Año
Un grupo de selectos chefs con estrella Michelín de 5 nacionalidades diferentes (Francia, Alemania, México, España y China) han podido conocer, el proceso natural y artesanal de elaboración del Jamón Ibérico Por Vera Martín del Campo | Corresponsal Madrid, España.- La importancia de la gastronomía no solo radica en que es una de las necesidades fisiológicas más importantes del hombre, habla de la cultura de … Continúa leyendo Viajan chefs a España para conocer el proceso de elaboración único del Jamón Ibérico
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