Otro aporte son las salsas preparadas con jitomate, tomatillo, cebolla, ajo, cilantro y chiles, subraya Por Martín García | Reportero Emblemáticos representantes de la gastronomía nacional, los tacos son el alimento más popular del país, ya que los mexicanos consumen aproximadamente 22.3 millones de toneladas de estos productos al año, de acuerdo con un informe de 2024 de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. … Continúa leyendo Darnos nuestro taco, a todos nos gusta: académicos universitarios