Engañan a consumidores en México: sustituyen bacalao con especies en peligro de extinción Por Deyanira Vázquez | Reportera Un estudio de Oceana reveló que tres de cada diez veces el bacalao vendido en mercados, restaurantes y supermercados es sustituido por otras especies como tiburones o rayas, lo que afecta al consumidor y a la conservación marina. Oceana, organización internacional dedicada a la protección de los … Continúa leyendo Engañan a consumidores en México, sustituyen bacalao otras especies: Oceana