Por Fausto Hernández | Reportero                                       Sin duda, el cacao es uno de los mayores regalos que ha dado el continente americano al mundo. Su uso se remonta a las antiguas civilizaciones prehispánicas, fueron ellas las que descubrieron sus principales propiedades, nutricionales y medicinales; el cacao era tan preciado que incluso utilizaban sus semillas como moneda.  El arribo de los europeos a América … Continúa leyendo Diez curiosidades del Cacao, viene la Expo Café & Gourmet