Monreal respalda ‘Frijoles del Bienestar’ y apuesta por el campo mexicano

El legislador morenista aseguró que la estrategia impulsará la autosuficiencia alimentaria y la justicia para productores rurales Por Gabriela Díaz | Reportera Ricardo Monreal Ávila, coordinador de Morena en la Cámara de Diputados, respaldó la iniciativa Frijoles del Bienestar. El proyecto, impulsado por la presidente Claudia Sheinbaum, busca mejorar la producción nacional de frijol. Durante un encuentro con medios, el legislador oriundo de Zacatecas celebró … Continúa leyendo Monreal respalda ‘Frijoles del Bienestar’ y apuesta por el campo mexicano

En vez de comer frijol maiz, los mexicanos prefieren comer carnes rojas: académica de la UNAM

Transformación Alimentaria en México: De la Tradición a una Dieta Globalizada SN Redacción La manera en que los mexicanos se alimentan ha experimentado una transformación significativa, según un estudio de la UNAM. Este revela que la dieta tradicional, basada en maíz y frijol, ahora es seguida solo por un pequeño seis por ciento de la población, mientras que el resto ha adoptado una dieta más … Continúa leyendo En vez de comer frijol maiz, los mexicanos prefieren comer carnes rojas: académica de la UNAM