El sake de Fushimi: pilar fundamental de la cocina, las tradiciones y el modo de vida en Kioto. Un patrimonio oculto: la elaboración del sake en Fushimi Por Verónica Estrada | Reportera Fushimi, la entrada sur de la ciudad de Kioto, es conocida por ser una de las tres principales regiones productoras de sake de Japón, y se dice que su elaboración comenzó en el … Continúa leyendo El sake de Fushimi: pilar fundamental de la cocina