Querétaro y Valladolid refrendan su compromiso con la gastronomía y turismo

Se celebró en España la XX Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y el VIII Campeonato Mundial de Tapas de Valladolid Por Brenda Aguilar | Reportera Querétaro y la ciudad de alladolid, España, refrendaron su compromiso con el impulso de la gastronomía y el turismo, en el marco de la XX Edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del VIII Campeonato … Continúa leyendo Querétaro y Valladolid refrendan su compromiso con la gastronomía y turismo

Preservar esencia de la gastronomía milenaria, reto de la actual oferta culinaria en México

En la oferta gastronómica de México, existen pocas alternativas que respeten las recetas endémicas y no se rindan a la tentación de tropicalizar la esencia culinaria Por Deyanira Vázquez | Reportera Resultado de añejos procesos históricos y migratorios, México es una de las principales capitales de gastronomía global, en donde conviven milenarias cocinas como la francesa, italiana y española, así como técnicas exponenciales como la … Continúa leyendo Preservar esencia de la gastronomía milenaria, reto de la actual oferta culinaria en México

L´Usuella, donde la gastronomía se convierte en arte

La ciudad del Vero fusiona sabores y creatividad, gracias a un restaurante donde la ilusión y el respeto por la gastronomía Por Deyanira Vázquez | Reportera L´Usuella, innovador restaurante en Barbastro, ha redefinido la experiencia culinaria al fusionar la cocina oriental, la tradicional y la de vanguardia en un único espacio. Durante ocho años, el restaurante ha cautivado a los comensales en sus anteriores ubicaciones … Continúa leyendo L´Usuella, donde la gastronomía se convierte en arte

Viajar a México y Asturias sin salir de Madrid a través de la gastronomía

Esta Semana Santa se podrá disfrutar de dos grandes gastronomías fusión sin salir de la capital en La Xida. Por Deyanira Vázquez | Reportera Tradición y familia de cada lado del charco se han unido para dar lugar a una fusión icónica de las gastronomías mexicana y asturiana con lo mejor de las dos cocinas. En pleno Barrio de Salamanca, La Xida hará que los … Continúa leyendo Viajar a México y Asturias sin salir de Madrid a través de la gastronomía

Los Cabos, paraíso mexicano de sol, wellness y gastronomía

Con más de 350 días de sol al año, Los Cabos presenta un clima cálido y apacible perfecto para disfrutar de actividades al aire libre Por Deyanira Vázquez | Reportera Bienestar, felicidad y tranquilidad son conceptos que describen a la perfección una escapada a Los Cabos. Ubicado en el extremo sur de la península de Baja California y bordeado por el Océano Pacífico y el … Continúa leyendo Los Cabos, paraíso mexicano de sol, wellness y gastronomía

Gastronomía, colores y sonidos de la Navidad en Guatemala

La Nochebuena y la Navidad de Guatemala es una mezcla de aromas, colores y sabores con una fusión de elementos foráneos y autóctonos. SN Redacción | AGN Ciudad de Guatemala, Guatemala.- La riqueza de la Navidad Guatemalteca radica en la gran variedad de sabores de su gastronomía, la diversidad de aromas, sonidos y maravillosos colores. No cabe duda de que Miguel Ángel Asturias no se … Continúa leyendo Gastronomía, colores y sonidos de la Navidad en Guatemala

En 2024 la Federación Gastronómica de Yucatán crecerá sus horizontes

Desarrollará una interesante agenda de actividades para promover la comida tradicional Por Felix Zetina | Reportero Mérida, Yucatán.- La Federación Gastronómica de Yucatán buscará en el 2024 aumentar el gusto por la comida yucateca en el mundo, profesionalizar al sector, elevar la competitividad y el sello distintivo de los platillos típicos de la región, así como contar con información sobre el consumo en los negocios … Continúa leyendo En 2024 la Federación Gastronómica de Yucatán crecerá sus horizontes

Ferran Adrià reconocido chef regresa a México de la mano de Telefónica Movistar

Ferran Adrià, innovación y gastronomía, una experiencia telefónica Por Verónica Estrada | Reportera Telefónica Movistar México recibió a Ferran Adrià, el renombrado chef reconocido por su genialidad en la innovación gastronómica a nivel mundial. El pasado 22 de noviembre, Adrià, embajador de Telefónica desde 2010, compartió sus conocimientos durante una conferencia magistral en ciudad de México. Durante el evento, exploró la metodología Sapiens y su … Continúa leyendo Ferran Adrià reconocido chef regresa a México de la mano de Telefónica Movistar

Platillos yucatecos entre los principales atractivos para captar turismo

La Federación Gastronómica de Yucatán presentes en el Yucatán Travel Mart 2023. Por Felix Zetina | Reportero Mérida, Yucatán.- Como parte de las acciones de promoción de la identidad yucateca, la Federación Gastronómica de Yucatán participó en el Yucatán Travel Mart 2023 para concretar citas de negocios representando a las 6 regiones turísticas del estado, por ser la cocina local uno de los principales atractivos … Continúa leyendo Platillos yucatecos entre los principales atractivos para captar turismo

Sabores mágicos, la gastronomía de los pueblos mágicos de México

Sabores mágicos, la gastronomía de los pueblos mágicos de México Por Verónica Estrada | Reportera Los Pueblos Mágicos de México, con su rica herencia cultural y belleza natural, siempre han atraído a viajeros de todo el mundo. Además de su encanto histórico y escenarios pintorescos, estos destinos son tesoros culinarios que ofrecen una experiencia gastronómica única. La iniciativa Pueblos Mágicos tiene como objetivo enriquecer las … Continúa leyendo Sabores mágicos, la gastronomía de los pueblos mágicos de México