El Estado mexicano debe de implementar medidas de trazabilidad que den certeza a consumidores y mercados internacionales Por Deyanira Vázquez | Reportera Oceana, organización de la sociedad civil dedicada a la protección de los océanos, reveló que 38 % de los pescados vendidos en México se sustituyen por especies diferentes, muchas veces más baratas. Esta cifra casi duplica el promedio internacional de 20 % reportado … Continúa leyendo La sustitución de pescados es un engaño: Oceana