El chile en nogada es una tradición poblana ligada a 1821, Agustín de Iturbide y la cocina conventual. Su historia mezcla leyenda, Independencia, productos de temporada y recetas familiares que las cocineras tradicionales mantienen vivas durante cada verano. Continúa leyendo Chile en nogada, historia, origen y secretos del platillo poblano
El PT respaldó los avances del gobierno de Claudia Sheinbaum en política interior, seguridad y combate a la pobreza. Ricardo Mejía destacó una reducción de 51% en homicidios dolosos, mientras Lilia Aguilar señaló que 13.5 millones de personas salieron de la pobreza. Continúa leyendo PT destaca avances de Sheinbaum en seguridad y combate a la pobreza
Clara Brugada encendió el alumbrado patrio del Zócalo para las Fiestas Patrias 2026, dedicado a cuatro mujeres insurgentes. La instalación reúne 45 mil focos LED y 3 mil 400 metros cuadrados de iluminación monumental en espacios del Centro Histórico capitalino. Continúa leyendo Zócalo de Cdmx se ilumina con homenaje a mujeres de la Independencia
La sequía afecta a 70 municipios de Guerrero, con pérdidas agrícolas y riesgos para el ganado. La diputada Leticia Barrera pidió declarar emergencia y aplicar apoyos extraordinarios, mientras organizaciones campesinas demandan recursos, créditos e infraestructura hidráulica para enfrentar la crisis. Continúa leyendo Diputada del PRI pide declarar emergencia en Guerrero por sequía que afecta a 70 municipios
El ISSSTE realizó 103 cirugías de cataratas en Campeche durante una jornada médica que atendió a 58 mujeres y 45 hombres de entre 60 y 87 años, quienes fueron dados de alta en buen estado de salud tras las cirugías. Continúa leyendo ISSSTE realiza 103 cirugías de cataratas y beneficia a derechohabientes en Campeche: Martí Batres
México retrocedió en matemáticas y lectura en PISA 2025, mientras el PRI cuestionó la política educativa de Morena y pidió mayor presupuesto, capacitación docente, infraestructura escolar y revisión de programas para mejorar el desempeño de estudiantes mexicanos frente al mundo. Continúa leyendo PRI reclama a Morena por caída de México en PISA 2025 y pide replantear la política educativa
La noche de este martes se reportaron detonaciones, un automóvil incendiado y disparos tras el robo de un vehículo en distintos sectores de Culiacán, Sinaloa. Autoridades desplegaron un operativo y pidieron a la población evitar las zonas donde ocurrieron los hechos. Continúa leyendo Se registran hechos de violencia en Culiacán; autoridades piden evitar zonas de riesgo
Amy Navarrete, excandidata del Partido Verde Ecologista de México a la presidencia municipal de Matías Romero, fue asesinada junto con otras dos personas durante un ataque armado registrado en Paso Guayabo, Oaxaca, informó la Fiscalía estatal. Continúa leyendo Asesinan a Amy Navarrete, excandidata del PVEM, durante ataque armado en Oaxaca
OpenAI afirma que uno de sus modelos de inteligencia artificial resolvió el problema de Navier-Stokes, uno de los seis Problemas del Milenio, tras coordinar hasta 10 mil agentes durante 88 horas para demostrar la formación de singularidades en fluidos tridimensionales. Continúa leyendo OpenAI afirma que una IA resolvió uno de los seis Problemas del Milenio
La Alianza por la Salud Alimentaria denunció ante COFEPRIS una línea de bebidas y postres promovidos para loncheras escolares. Un análisis de 31 productos señaló posibles incumplimientos de la NOM-051 y pidió retirar de escuelas artículos sin sellos de advertencia. Continúa leyendo Denuncian ante Cofepris productos para loncheras escolares por posibles incumplimientos de etiquetado
