Mientras que la ingesta per cápita de esta ave es de 1.25 kilos al año, en el caso del pollo es de 33 kilos, explica Jorge Miguel Iriarte Por Martín García | Reportero El pavo es una de las cenas tradicionales de Nochebuena. Sin embargo, es de los alimentos que los mexicanos ingieren poco durante el resto del año, pues el consumo per cápita es … Continúa leyendo Bajo consumo de pavo en méxico