El skrei es un bacalao premium de temporada pescado en las gélidas y cristalinas aguas del norte de Noruega. Por Deyanira Vázquez | Reportera Tras una larga espera, comienzan a llegar al mercado español los primeros skreis de la temporada, el «pata negra» de Noruega. Tanto los mejores chefs como los consumidores amantes del buen pescado se muestran expectantes cada año para poder disfrutar del … Continúa leyendo Arranca la campaña más esperada del Skrei