La nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, Eider Sánchez, recuerda que las altas temperaturas favorecen la proliferación de bacterias y ofrece recomendaciones para conservar los alimentos de forma segura durante los meses más calurosos. Por Deyanira Vázquez | Reportera Durante el verano, los casos de intoxicaciones alimentarias y gastroenteritis aumentan significativamente . La nutricionista de Policlínica Gipuzkoa, Eider Sánchez , explica que esto se debe a que … Continúa leyendo «Nunca hay que dejar la comida más de dos horas a temperatura ambiente»: Eider Sánchez