La alianza entre Alsea y Chipotle busca conquistar el mercado mexicano con comida real y sostenibilidad

Por Deyanira Vázquez | Reportera

La firma mexicana Alsea anunció la firma de un acuerdo estratégico con Chipotle Mexican Grill para abrir restaurantes en México a partir del año 2026, en un movimiento que redefine el panorama gastronómico del país.

El convenio contempla una etapa inicial de desarrollo en el territorio nacional, con miras a expandirse hacia otras regiones de América Latina. Ambas compañías compartieron su entusiasmo por combinar experiencia operativa con calidad e innovación culinaria.

Armando Torrado, director general de Alsea, afirmó que el acuerdo representa una oportunidad para fortalecer su portafolio de marcas internacionales. Subrayó el potencial del mercado mexicano para recibir conceptos exitosos como el de Chipotle.

El primer restaurante abrirá sus puertas a principios de 2026, y será el punto de partida para evaluar futuras ubicaciones que amplíen la presencia de la marca en el continente.