La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) de Chihuahua impartió cursos gratuitos en Ciudad Juárez sobre elaboración de productos lácteos y huertos urbanos, como parte del programa Cuenta Conmigo en el Campo.

Por Wendy Araceli Paz | Corresponsal                                                 

La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) del Gobierno de Chihuahua impartió dos cursos gratuitos de capacitación en el Parque Central de Ciudad Juárez, con el propósito de fortalecer las oportunidades de autoempleo y emprendimiento entre la población mediante el aprendizaje de actividades productivas.

Las capacitaciones forman parte del programa estatal Cuenta Conmigo en el Campo, que busca acercar conocimientos técnicos a las familias para que puedan desarrollar proyectos productivos o complementar sus ingresos.

Enseñan elaboración de lácteos y huertos urbanos

Durante la jornada, 22 personas participaron en el curso de elaboración de productos lácteos, donde aprendieron técnicas para producir queso fresco, ricota y requesón.

Además, 25 asistentes recibieron capacitación sobre el establecimiento de huertos de traspatio y urbanos, una alternativa para la producción de alimentos en espacios reducidos y el aprovechamiento de áreas disponibles en viviendas.

El enlace regional de la SDR, Miguel Núñez, señaló que el objetivo es que los participantes no solo adquieran conocimientos, sino que también cuenten con herramientas que les permitan generar proyectos de emprendimiento o fortalecer su economía familiar.

Preparan nuevas capacitaciones

La dependencia informó que contempla realizar alrededor de 18 cursos en la zona fronteriza, enfocados en actividades como la elaboración de embutidos, productos lácteos y técnicas para el establecimiento de huertos.

Las capacitaciones se desarrollarán en el Parque Central, en coordinación con los Centros Comunitarios del Gobierno del Estado, por lo que se invitó a la población a mantenerse atenta a las convocatorias que serán difundidas para participar en las próximas jornadas.

Con estas acciones, el Gobierno de Chihuahua busca ampliar las opciones de capacitación para fomentar el desarrollo de proyectos productivos y fortalecer el autoempleo en Ciudad Juárez. –sn–

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