México Sabe a Mar llega a Baja California para impulsar pescados y mariscos locales, fortalecer la comercialización y reconocer a las familias pesqueras y acuícolas.

Por Margarita Hernández | Corresponsal                                     

La estrategia México Sabe a Mar busca fortalecer la comercialización de pescados y mariscos de Baja California y reconocer el trabajo de las familias que dependen de la pesca y la acuacultura, actividades que forman parte de la economía y la identidad de las comunidades costeras del estado.

La iniciativa forma parte del programa nacional impulsado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) para fomentar el consumo de productos pesqueros mexicanos y generar vínculos comerciales entre productores, comerciantes, sector gastronómico y consumidores. La estrategia contempla actividades durante todo el año y alrededor de 30 expo-ferias en distintas entidades del país.

En Baja California, el impulso a esta actividad se relaciona con la importancia económica y social de sus litorales. El estado cuenta con más de mil 500 kilómetros de costa entre el océano Pacífico y el Mar de Cortés, de acuerdo con información de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA).

Pesca, acuacultura y bienestar para las comunidades

La gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda señaló que la pesca constituye un eje prioritario dentro del Plan Estatal de Desarrollo y sostuvo que detrás de los productos que llegan a las mesas existe el trabajo cotidiano de pescadores, acuacultores y familias asentadas en las comunidades costeras.

La administración estatal creó la SEPESCA para atender de manera específica las necesidades del sector y promover políticas relacionadas con productividad, ordenamiento, vigilancia, capacitación, promoción y aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros y acuícolas.

Entre los mecanismos de apoyo se encuentra Pescando con el Corazón, programa estatal que otorga apoyos económicos directos a trabajadores vinculados con la pesca comercial, la acuacultura y otras actividades relacionadas con el sector. La convocatoria vigente en 2026 contempla a pescadores, cosechadores acuícolas, buzos, tripulantes, ayudantes y personal dedicado a procesos primarios como fileteado, eviscerado y limpieza de conchas.

México Sabe a Mar busca acercar productores y consumidores

El comisionado nacional de Acuacultura y Pesca, Rigoberto Salgado Vázquez, señaló que la estrategia nacional pretende aumentar el consumo de pescados y mariscos mexicanos y fortalecer las economías regionales mediante espacios de comercialización directa.

Conapesca informó que México Sabe a Mar inició en abril de 2026 en Puebla con la participación de más de 100 productoras y productores. La estrategia contempla pabellones gastronómicos, talleres y actividades de promoción para acercar los productos pesqueros y acuícolas a los consumidores.

La dependencia federal reportó además que 328 mil 932 personas se dedican a actividades pesqueras y acuícolas en México y que, durante 2025, los avisos preliminares de arribo y cosecha registraron una producción de 2 millones 173 mil 621 toneladas. –sn–

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