Grand Velas Riviera Nayarit realizará el Mexology Fest 2026 el 2 y 3 de noviembre, con catas, talleres y experiencias de mixología dedicadas al tequila, mezcal y raicilla durante las celebraciones de Día de Muertos.
Por Deyanira Vázquez | Reportera
El Grand Velas Riviera Nayarit realizará el cuarto Mexology Fest el 2 y 3 de noviembre, un encuentro dedicado al tequila, mezcal y raicilla que combinará catas, talleres de coctelería y experiencias culturales durante las celebraciones de Día de Muertos.
El festival reunirá a bartenders y creadores de contenido de Los Ángeles, Toronto y ciudad de México, además del anfitrión Saeed “Hawk” House, en una programación que busca acercar a los asistentes a la tradición de los destilados de agave y a nuevas propuestas de mixología.
Entre las actividades se encuentran degustaciones de destilados mexicanos, sesiones de coctelería, una experiencia de realidad virtual sobre la producción de raicilla y un cierre en Majahuitas, al que se llega por embarcación, con cocteles de autor y música en vivo.
Agave y mixología contemporánea
El programa plantea un recorrido por las tradiciones relacionadas con el tequila, mezcal y raicilla, acompañado de técnicas contemporáneas de preparación de cocteles.
El encuentro también incorporará elementos vinculados con el Día de Muertos y el arte mexicano contemporáneo, con actividades diseñadas para relacionar los destilados con la cultura y los ingredientes nacionales.
Uno de los momentos centrales será el Rayo Bar Takeover, durante el cual Rayo Cocktail Bar, de ciudad de México, presentará cocteles de autor y combinaciones con sabores de temporada en la Terraza Media Luna del resort.
Rayo apareció en la lista de The World’s 50 Best Bars en 2024, cuando ocupó el lugar 87, y también figuró entre los bares reconocidos en la clasificación de América del Norte de ese año.
Experiencias durante el festival
La programación incluirá una experiencia inmersiva dedicada a la raicilla. Los asistentes podrán conocer mediante realidad virtual los campos donde se cultiva el agave utilizado para producir este destilado y posteriormente participar en una experiencia de coctelería.
También se ofrecerán sesiones prácticas para explorar técnicas de preparación, equilibrio de sabores, texturas e ingredientes de temporada, con alternativas de bebidas con y sin alcohol.
El cierre está previsto en Majahuitas, una zona accesible únicamente por embarcación, donde se realizará una celebración frente al Pacífico mexicano. Los anfitriones presentarán cocteles creados especialmente para el encuentro, acompañados por música de un DJ.
Mixólogos invitados
Saeed “Hawk” House participará por cuarto año consecutivo como anfitrión. El bartender radicado en Los Ángeles creó Cocktails By Hawk, plataforma que combina coctelería y fotografía.
Desde Toronto participará Ahmad N. Rustom, bartender especializado en coctelería artesanal, quien presentará una sesión dedicada al estilo libre y a la relación entre equilibrio, sabor, textura e intuición.
Danica McGuinness, creadora de contenido y productora de noticias, ofrecerá una sesión dedicada a bebidas mexicanas como la Paloma, el Cantarito y la Batanga, mientras Carolyn Pascual, fundadora de The Social Sipper, encabezará una experiencia para diseñar cocteles con ingredientes locales de temporada.
El programa también contempla la participación de Rayo Cocktail Bar, cuya propuesta está inspirada en la tradición mexicana y en la figura de Mayahuel, vinculada en la mitología mexica con el agave. –sn–
¡Conéctate con Sociedad Noticias! Suscríbete a nuestro canal de YouTube y activa las notificaciones, o bien, síguenos en las redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram.
También, te invitamos a que te sumes a nuestro canal de información en tiempo real a través de Telegram.
