El yogurt griego aporta proteína y calcio y puede combinarse con frutas, avena y semillas para complementar una alimentación variada y equilibrada.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

El yogurt griego puede incorporarse al desayuno, como colación o en distintas recetas para complementar una alimentación equilibrada, gracias a su aporte de proteína y calcio y a su versatilidad para combinarse con frutas, cereales integrales, semillas y nueces.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre, la elección de alimentos nutritivos y prácticos cobra relevancia para quienes buscan adaptar sus hábitos a las necesidades de su vida cotidiana. Sin embargo, una dieta saludable depende de la variedad y el equilibrio entre distintos grupos de alimentos, no de un producto en particular.

El yogurt griego es una alternativa que puede facilitar esa combinación de ingredientes. Su contenido de proteína suele ser mayor que el del yogurt convencional, aunque la cantidad exacta depende de la marca y de su formulación.

Cómo incorporar yogurt griego a la alimentación diaria

Su consistencia cremosa y sus posibilidades de preparación permiten incluirlo en diferentes comidas. Algunas opciones son:

• Desayuno: combinarlo con fruta fresca, avena y semillas.
• Colación: acompañarlo con nueces u otros frutos secos.
• Bebidas: utilizarlo como ingrediente para smoothies con fruta.
• Aderezos y recetas: aprovechar su textura como base para salsas y preparaciones caseras.

Daniel Dorantes, gerente de Nutrición y Regulación de Producto en Sigma Foods, señala que, al elegir alimentos para la dieta diaria, es importante considerar tanto su aporte nutricional como la facilidad para incorporarlos a los hábitos de cada persona.

El especialista explica que el yogurt griego aporta proteína y calcio y puede combinarse con frutas, cereales integrales y otros ingredientes para complementar una alimentación variada. –sn–

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