La presión del mercado proviene de la demanda de maíz amarillo, no del consumo humano Por Deyanira Vázquez | Reportera En medio de nuevas tensiones en el campo mexicano —donde organizaciones campesinas acusan a la industria y a los intermediarios de manipular precios y presionar a la baja el valor del maíz—, un análisis del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) advierte que los segmentos … Continúa leyendo El sector pecuario concentra 49.5 % del consumo de maíz en México: GCMA