El chile en nogada es una tradición poblana ligada a 1821, Agustín de Iturbide y la cocina conventual. Su historia mezcla leyenda, Independencia, productos de temporada y recetas familiares que las cocineras tradicionales mantienen vivas durante cada verano. Continúa leyendo Chile en nogada, historia, origen y secretos del platillo poblano
El Festival de Chiles en Nogada se realizará del 3 al 26 de septiembre en el Centro Histórico, con restaurantes, fondas y mercados participantes. La actividad busca impulsar la economía local y promover la gastronomía mexicana durante las fiestas patrias de septiembre. Continúa leyendo Festival de Chiles en Nogada llegará al Centro Histórico del 3 al 26 de septiembre
El Círculo de Crédito difundió cinco consejos de ahorro para las fiestas patrias. Repartir gastos, cocinar en casa y anticipar compras permitió a las familias mexicanas celebrar el 16 de septiembre sin afectar su presupuesto ni sacrificar tradición. Continúa leyendo Algunos consejos para ahorrar en fiestas patrias
La mesa mexicana del 15 de septiembre reunió tradición e innovación con pozole, enchiladas y chiles en nogada. Bachoco ofreció proteínas frescas y prácticas que reforzaron la identidad culinaria nacional y acompañaron a millones de familias en las fiestas patrias. Continúa leyendo Bachoco está presente en la mesa del Grito
Más de 80 restaurantes se unen para celebrar la gastronomía mexicana en la Ciudad de México Por Paola Ramírez | Reportera El gobierno de la ciudad de México, a través de la Autoridad del Centro Histórico (ACH) y la Secretaría de Turismo, inauguró el Cuarto Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico. Este evento gastronómico contará con la participación de 80 restaurantes de … Continúa leyendo Presentan el Festival de Chiles en Nogada en el Centro Histórico capitalino
