En 2023 se consumieron más de 1,500 millones de hamburguesas en México, según Euromonitor International. El mercado superó los 35 mil millones de pesos. Expertos alertaron sobre su impacto en la salud y su relación con obesidad y enfermedades cardiovasculares. Continúa leyendo En México se consumen más de 1,500 millones de hamburguesas: Euromonitor International
Especialistas alertan por daños a la salud. Alto consumo en jóvenes y trabajadores. Por Deyanira Vázquez | Reportera México se ubicó en el lugar 14 a nivel mundial en consumo de sopas instantáneas, con un promedio de 4.5 millones de unidades diarias, de acuerdo con … Continúa leyendo México consume 4.5 millones de sopas instantáneas al día: Labdo
Exceso de sodio en galletas, peligro para la salud, revela estudio Por Verónica Estrada | Reportera Un estudio revelador sobre el contenido de sodio en las galletas ha puesto de manifiesto un riesgo oculto en estos populares productos. A pesar de su sabor predominantemente dulce, muchas galletas contienen niveles preocupantemente altos de sodio, lo que plantea inquietudes sobre la salud pública. Según la firma global … Continúa leyendo Exceso de sodio en galletas, peligro para la salud, revela estudio de Labdo
Exceso de sodio en donde menos lo imaginas Por Paola Ramírez | Reportera Cereales para el desayuno, postres y pastelitos, bebidas para deportistas, barras para el desayuno, así como galletas y suplementos alimenticios, son algunos de los muchos productos ultraprocesados que, por su sabor en ocasiones dulce, no permite identificarlos como aquellos que, de acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), mantienen … Continúa leyendo Exceso de sodio en donde menos lo imaginas: Labdo
Mexicanos, campeones en consumo de calorías Por Verónica Estrada | Reportera México se ubica como el país que compra más calorías al día, a nivel global, con un promedio de mil 928 calorías per cápita, lo que significa 380 calorías más de las que adquiere una persona estadounidense y por arriba del consumidor mundial, que compra 765 calorías diarias, de acuerdo al informe Passport: Nutrition … Continúa leyendo Mexicanos, campeones en consumo de calorías: Labdo
Por Paola Ramírez | Reportera Las dietas saludables de un sistema alimentario sostenible consisten en la ingesta de alimentos que promueven la salud y previenen las enfermedades. Pero para que se generalice su consumo, hace falta que los víveres saludables estén disponibles, sean asequibles, accesibles y atractivos para todos. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) señala que actualmente unos 3 mil millones de … Continúa leyendo ¿Es caro comer saludable?: Labdo
Por Gabriela Díaz | Reportera Satisfacer algunos alimentos producen puede ser una acción adictiva. Las drogas y los alimentos “sabrosos” comparten varias propiedades, entre ellas, que ambos tienen poderosos efectos de refuerzo que están mediados, en parte, por aumentos abruptos de dopamina en el sistema de recompensa del cerebro. Un artículo titulado “Cravings” publicado en el sitio de … Continúa leyendo La trampa, alimentos como recompensa: Labdo
Por Gabriela Díaz | Reportera De acuerdo a un artículo publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y consultado por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO), para mantener un sistema inmune sano se debe tener una alimentación correcta y un estilo de vida saludable. Una mala alimentación, debido a una ingesta dietética insuficiente de nutrimentos … Continúa leyendo Una buena alimentación para fortalecer el sistema inmune: LabDO
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