De la cocina a la cima: mujeres líderes en el sector restaurantero

De la cocina a la cima: mujeres líderes en el sector restaurantero Por Martín García | Reportero Con 27 años de edad, Vanesa Calva, gerente de área y culinario para la firma Red Lobster, dio un giro positivo a la frase “las mujeres pertenecen a la cocina”, que históricamente ha pretendido limitar al género al hogar y al cuidado de la familia. “Es muy sonado: … Continúa leyendo De la cocina a la cima: mujeres líderes en el sector restaurantero