Fausto Hernández | Reportero Según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el índice de precios de alimentos aumentó levemente en octubre frente a septiembre, pero si se compara con los precios de hace un año, el alza es superior al 30%. De los cinco grupos de alimentos que analiza mes a … Continúa leyendo Precios mundiales de alimentos aumentan: FAO
Por Fausto Hernández | Reportero ¿Sabías que el Día del Bisquet ya tiene registro como una efeméride en México? Así es y este 29 de septiembre celebramos su segundo aniversario. ¿Cómo surgió esta celebración? Bisquets Obregón decidió honrar a este delicioso pan que nos ha acompañado por generaciones en “La Sabrosa Tradición Familiar”, además gracias a sus diversas personalidades se ha convertido en el pan universal, … Continúa leyendo Hoy, el Día del Bisquet: celebremos su segundo aniversario
SN Redacción La región de América Latina y el Caribe representa “un pilar para la seguridad alimentaria mundial”, afirmó este viernes el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación durante un encuentro ministerial dedicado a la agricultura en el continente americano. Al dirigirse a más de treinta ministros, QU Dongyu alabó la contribución regional que impidió que … Continúa leyendo América Latina y el Caribe clave para alimentar a 10 mil millones de personas en 2050
SN Redacción Cuando se habla de reciclaje generalmente pensamos en los residuos sólidos, sin embargo, este concepto también se puede aplicar a la conservación de otros recursos como el agua, la electricidad e incluso, los alimentos. Existe una práctica gastronómica conocida como cocina de aprovechamiento, o trash-cooking, que emplea tanto las sobras de comida, como las partes de los alimentos que normalmente no se utilizan para crear … Continúa leyendo La comida también se recicla: Unilever
SN Redacción La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, y el Programa Mundial de Alimentos anunciaron este lunes la creación de un frente común con el que acudir a la próxima Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas que se celebrará el próximo mes de septiembre en Nueva York. El objetivo de las tres agencias será … Continúa leyendo La unión alimentaria hace la fuerza: ONU
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