Fausto Hernández | Reportero Según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el índice de precios de alimentos aumentó levemente en octubre frente a septiembre, pero si se compara con los precios de hace un año, el alza es superior al 30%. De los cinco grupos de alimentos que analiza mes a … Continúa leyendo Aumentan los precios mundiales de alimentos: FAO
Gabriela Díaz | Reportera “La alimentación en esta temporada tiene esa parte social, la cena navideña, la de año nuevo, por supuesto que en ellas hay comida, pero no debe de ser satanizado, al contrario, debemos disfrutar, pero ser conscientes del tipo de alimentos que compramos y consumimos”, dijo Fátima Ortiz Espino, nutrióloga de la Facultad de Medicina de la … Continúa leyendo Cinco kilos aumenta una persona en temporada navideña
Fausto Hernández | Reportero Según la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el índice de precios de alimentos aumentó levemente en octubre frente a septiembre, pero si se compara con los precios de hace un año, el alza es superior al 30%. De los cinco grupos de alimentos que analiza mes a … Continúa leyendo Precios mundiales de alimentos aumentan: FAO
Por Fausto Hernández | Reportero ¿Sabías que el Día del Bisquet ya tiene registro como una efeméride en México? Así es y este 29 de septiembre celebramos su segundo aniversario. ¿Cómo surgió esta celebración? Bisquets Obregón decidió honrar a este delicioso pan que nos ha acompañado por generaciones en “La Sabrosa Tradición Familiar”, además gracias a sus diversas personalidades se ha convertido en el pan universal, … Continúa leyendo Hoy, el Día del Bisquet: celebremos su segundo aniversario
SN Redacción La región de América Latina y el Caribe representa “un pilar para la seguridad alimentaria mundial”, afirmó este viernes el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación durante un encuentro ministerial dedicado a la agricultura en el continente americano. Al dirigirse a más de treinta ministros, QU Dongyu alabó la contribución regional que impidió que … Continúa leyendo América Latina y el Caribe clave para alimentar a 10 mil millones de personas en 2050
SN Redacción Cuando se habla de reciclaje generalmente pensamos en los residuos sólidos, sin embargo, este concepto también se puede aplicar a la conservación de otros recursos como el agua, la electricidad e incluso, los alimentos. Existe una práctica gastronómica conocida como cocina de aprovechamiento, o trash-cooking, que emplea tanto las sobras de comida, como las partes de los alimentos que normalmente no se utilizan para crear … Continúa leyendo La comida también se recicla: Unilever
SN Redacción La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, y el Programa Mundial de Alimentos anunciaron este lunes la creación de un frente común con el que acudir a la próxima Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas que se celebrará el próximo mes de septiembre en Nueva York. El objetivo de las tres agencias será … Continúa leyendo La unión alimentaria hace la fuerza: ONU
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